4/ 5stars

初めて米粉を購入しました。米粉パンを作りましたがふっくらモチモチの食感のパンができました。 他メーカーの物を利用した事がないので比較できませんので☆4つです。

5/ 5stars

もっちりしたパンが好きなので、こちらの米粉はかかせません。米粉は一度に大量使うわけではないので、1キロでもかなり長持ちします（1斤に30ｇ入れるだけでもモチモチです）。国産の米粉でこのお値段ならお安いと思います。

3/ 5stars

製菓用米粉の中では、リファリーヌがなぜか一番美味しいと思います。

5/ 5stars

製菓用の米粉のなかではリファリーヌが一番美味しいと思います。辻口シェフのレシピを作るには必需品です。

4/ 5stars

家族で気に入り、何回か購入しています。 作る量が少ないと自分の帰宅まで残っていなかったので、今は家内に多めに作ってもらっています。

5/ 5stars

ホームベーカリーで米粉パンを作るために購入しました。 ふんわりもちもちの美味しいパンができました。 米粉で作ったと思えないくらいです。また注文します。

4/ 5stars

ダダモ博士の血液型別ダイエットなる本を読んで、O型には小麦粉（グルテン）が負担になるとあったので、米粉へスライドすべく購入しました。が、こちらもグルテンが入っているんですよね・・・。マクロビの先生をしている知人に相談した所、グルテン無しの米粉100％だと味がかなりご飯っぽくなるから、多少入っている方がパンっぽくなると思うし、小麦粉100％使うよりは良いんじゃない？とアドバイスされ、この程度のグルテンは許容範囲と考えるようにしました。肝心のパンの出来ですが、小麦100％よりは重い感じで膨らみが悪いですが、もちもちと美味しく腹持ちが良いです。お好み焼きにも使ってみました。しっとり仕上がるので、長芋がいっぱい入っているような雰囲気で、粉っぽさが苦手な方にはピッタリな粉だと思います。カレーを作る時の小麦粉変わりにも使っています。これからケーキなど製菓にも使うつもりです。

5/ 5stars

HBで食パンを作るのに 強力粉に混ぜて焼きたくて購入しました。今日は一斤焼くのに30g入れて うまく焼けました。

4/ 5stars

お値段お安いので米粉デビューしました。 今までは小麦粉を使っていましたが、米粉はモッチリしてまた違った美味しさがあります。 また機会があればリピしたいと思います。

5/ 5stars

シフォンケーキやクッキーなど作ります。 米粉はいつもスイートキッチンさんで購入しています。

4/ 5stars

苺大福を作りました〜。作り立てはもちろん、翌日も柔らかでもちもちでした〜。